Konsumblog.de

Konsum, Alltag und Globalisierung

Beiträge zum Thema Ernährung

Müller und die NPD

18.02.07 um 11:53 von Ralph

In dem Posting Müllermilch erwähnte ich, dass ich keine Belege dafür finde, dass der Herr Müller die NPD finanziell unter die Arme greife. NPD-Blog.info sieht nun die Behauptung als Internet-Mythos an: Internet-Mythen: Die NPD und MüllerMilch.

. Trackbacken . Thema: Ernährung,Nachhaltig querweb

Müller und die NPD

18.02.07 um 11:53 von Ralph

In dem Posting Müllermilch erwähnte ich, dass ich keine Belege dafür finde, dass der Herr Müller die NPD finanziell unter die Arme greife. NPD-Blog.info sieht nun die Behauptung als Internet-Mythos an: Internet-Mythen: Die NPD und MüllerMilch.

2 Kommentare . Trackbacken . Thema: Ernährung,Nachhaltig querweb

Kaffee auf?

8.02.07 um 19:52 von Ralph

Da wir gerade beim Kaffeegenuß sind: Bei mir kann nur noch selten die Rede davon sein. Gleich die erste Tasse wird am Rechner oder vor der Zeitung hinuntergekippt, die nächste folgt sogleich. Manche halbe Tasse wird auf dem Schreibtisch vergessen und kalt weggeschüttet. Immerhin bin ich aber von allen Maschinen, die höchsten Genuß versprechen, weggekommen. Bei uns heißt es, die erste Runde aufbrühen mit frischem und nicht zu heißem Wasser. Die vorgewärmte Thermoskanne ist zwar nicht optiomal, versorgt uns beide aber in der ersten Stunde mit je drei Tassen. Ich mache den Kaffee zudem recht stark, damit ich viel frische lauwarme Milch hineintun kann. In hellen Sinnesmomenten ist auch dieser Kaffee ein Genuß. ;-) Bevor ich aber an die nächste Tasse denke, möchte ich ein paar anregende Links vorstellen: Faszination Kaffee und seine mehr als 1000 Aromastoffe, eine Sendung von Quarks & Co mit einer umfangreichen Themenliste, gefunden auf der Site Kaffee-Netz, schon etwas alt, aber immerhin.

5 Kommentare . Trackbacken . Thema: Ernährung,Konsumerfahrung

Gen-Mais-Karte Deutschland

8.02.07 um 18:41 von Ralph

Gestern hat Greenpeace eine interative Gen-Mais-Karte mit den Anbauflächen in Deutschland veröffentlicht. Wie Spiegel online herausstellt, fänden 99 Prozent der Freilandversuche in Ostdeutschland statt. Warum wohl?

1 Kommentar . Trackbacken . Thema: Ernährung,Verbraucherschutz

Mit Wildkaffee zum Kaffeegenuß?

8.02.07 um 18:28 von Ralph

Als Kaffeeliebhaber bin ich nach einem Fernsehbericht über Wildkaffee richtig neugierig geworden. Wildkaffee wächst nicht auf Plantagen, sondern im äthiopischen Regenwald, genauer im ehelmaligen Königreich Kaffa, und wird von Hand gepflückt und vor Ort veredelt. Die „Wilde Bohne“ wird im Rahmen des Projekts „GEO schützt den Regenwald“ vermarktet und verhilft so vielen Familien in Äthiopien zu einer Existenzgrundlage. Über sein Aroma schwärmen die Experten. Ich werde es riechen und schmecken, denn ich habe mir je ein Päckchen „Kaffa Wildkaffee mild“ und „Kaffa Wildkaffee medium“ bestellt (der Shop ist zu schlecht zum Verlinken, erlaubt keine direkten Links zum Produkt). Der Preis ist zwar nicht von schlechten Eltern, aber wenn das Aroma wirklich ankommt bei mir, werde ich intensiver geniessen und vielleicht weniger Kaffee trinken. ;-)

. Trackbacken . Thema: Ernährung,Produktwelt

Mit Wildkaffee zum Kaffeegenuß?

8.02.07 um 18:28 von Ralph

Als Kaffeeliebhaber bin ich nach einem Fernsehbericht über Wildkaffee richtig neugierig geworden. Wildkaffee wächst nicht auf Plantagen, sondern im äthiopischen Regenwald, genauer im ehelmaligen Königreich Kaffa, und wird von Hand gepflückt und vor Ort veredelt. Die „Wilde Bohne“ wird im Rahmen des Projekts „GEO schützt den Regenwald“ vermarktet und verhilft so vielen Familien in Äthiopien zu einer Existenzgrundlage. Über sein Aroma schwärmen die Experten. Ich werde es riechen und schmecken, denn ich habe mir je ein Päckchen „Kaffa Wildkaffee mild“ und „Kaffa Wildkaffee medium“ bestellt (der Shop ist zu schlecht zum Verlinken, erlaubt keine direkten Links zum Produkt). Der Preis ist zwar nicht von schlechten Eltern, aber wenn das Aroma wirklich ankommt bei mir, werde ich intensiver geniessen und vielleicht weniger Kaffee trinken. ;-)

3 Kommentare . Trackbacken . Thema: Ernährung,Produktwelt

Unser täglich Gift

6.02.07 um 21:29 von Ralph

Ein recht interessanter Kommentar von Michael Preidel über Vergiftete, belastete, verdorbene und genmanipulierte Lebensmittel, Sinn und Unsinn des Europäischen Schnellwarnsystems für Lebensmittel, Versäumnisse der Politik und bewusstem Verzicht.

. Trackbacken . Thema: Ernährung,Verbraucherschutz

Unser täglich Gift

6.02.07 um 21:29 von Ralph

Ein recht interessanter Kommentar von Michael Preidel über Vergiftete, belastete, verdorbene und genmanipulierte Lebensmittel, Sinn und Unsinn des Europäischen Schnellwarnsystems für Lebensmittel, Versäumnisse der Politik und bewusstem Verzicht.

1 Kommentar . Trackbacken . Thema: Ernährung,Verbraucherschutz

Günstig kochen?

2.02.07 um 22:03 von Ralph

Schöne Sache, dass Mamas günstig kochen lernen, auch wenn der Spagat zwischen günstig und gesund kochen keine selbstverständliche Sache sein kann, wenn ich bedenke, dass man für 500 Gramm Putenbrust bei Basic mittlerweile um die 14 Euro bezahlt. Sicher, Fleisch darf auf dem Speiseplan für Köche mit Sinn für hochwertige Lebensmittel auch oft einmal oder auch ganz fehlen, aber auch Gemüse und andere Grundnahrungsmittel aus dem Öko-Laden sind nicht gerade billig. Ob man „lecker und günstig“ zu kochen vermag, wenn man beim „kultigen Discounter“ Aldi einkauft, wie es die nach eigenem Bekunden inoffizielle Website Aldi-Kochrezepte behauptet, mag im Hinblick auf den subjektiven Gaumen für den einen oder anderen stimmen, aber ob das auch gesund ist, eben weil die Lebensmittel kaum belastet und durch Fehlen chemischer Zusatzstoffe hochwertig sind, wage ich zu bezweifeln.

3 Kommentare . Trackbacken . Thema: Ernährung

Günstig kochen?

2.02.07 um 22:03 von Ralph

Schöne Sache, dass Mamas günstig kochen lernen, auch wenn der Spagat zwischen günstig und gesund kochen keine selbstverständliche Sache sein kann, wenn ich bedenke, dass man für 500 Gramm Putenbrust bei Basic mittlerweile um die 14 Euro bezahlt. Sicher, Fleisch darf auf dem Speiseplan für Köche mit Sinn für hochwertige Lebensmittel auch oft einmal oder auch ganz fehlen, aber auch Gemüse und andere Grundnahrungsmittel aus dem Öko-Laden sind nicht gerade billig. Ob man „lecker und günstig“ zu kochen vermag, wenn man beim „kultigen Discounter“ Aldi einkauft, wie es die nach eigenem Bekunden inoffizielle Website Aldi-Kochrezepte behauptet, mag im Hinblick auf den subjektiven Gaumen für den einen oder anderen stimmen, aber ob das auch gesund ist, eben weil die Lebensmittel kaum belastet und durch Fehlen chemischer Zusatzstoffe hochwertig sind, wage ich zu bezweifeln.

. Trackbacken . Thema: Ernährung

Arbeitsbedingungen im spanischen Gemueseanbau

2.02.07 um 02:42 von Ralph

indymedia.de

da kommen also die leckeren, giftueberzogenen gemuese her.. und so leben die leute, die sich fuer uns in diese hoelle begeben..

2 Kommentare . Trackbacken . Thema: Ernährung,Globalisierung,Konsumkritik,Umweltschutz,Wirtschaftspolitik

Pack die Tortilla in den Tank…

23.01.07 um 15:15 von Ralph

Laut sp0n wird in Mexico der Mais fuer des Mexikaners Hauptnahrungsmittel, die Tortilla, knapp, bzw unbezahlbar.
Grund: der einheimische Mais wird zu hohen Preisen ins Ausland verkauft, um dort Biotreibstoff daraus herzustellen.

5 Kommentare . Trackbacken . Thema: Energie,Ernährung,Globalisierung,Klimawandel,Umweltschutz,Wirtschaftspolitik

Buchtipp: Über Ernährung und Lebensmittelskandale

23.01.07 um 13:34 von Ralph

Fool for Food kritisch über das Buch Die Joghurtlüge – Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie – via Kochwerkstatt.

. Trackbacken . Thema: Buch und Film,Ernährung

Buchtipp: Über Ernährung und Lebensmittelskandale

23.01.07 um 13:34 von Ralph

Fool for Food kritisch über das Buch Die Joghurtlüge – Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie – via Kochwerkstatt.

. Trackbacken . Thema: Buch und Film,Ernährung

Müllermilch

19.01.07 um 10:15 von Ralph

Zur Zeit geht per Email wieder Eine schöne Geschichte über Herrn Müller durch das Netz. Gelegenheit, auf einen Wikipedia-Artikel namens Müllermilch hinzuweisen, der kurz und knapp über die 70 Millionen Euro Subventionen für den indirekten Arbeitsplatzabbau und die Gen-Milch des „Milchimperiums“ berichtet. Ein weiterführender Link unter anderen: Hier werden sie gemolken. Was mir fehlt, sind Informationen, die belegen, dass der Herr Müller die NPD mit viel Geld unterstütze.

. Trackbacken . Thema: Ernährung

Seiten: zurück 1 2 3 4 5 ... 12 13 weiter